Français2008: Année de la pomme de terre
- Logo de l'Année internationale de la pomme de terre
Le 22 décembre 2005, l'Assemblée générale des Nations Unies a proclamé 2008 Année internationale de la pomme de terre.
La pomme de terre est un aliment de base pour toute la population mondiale. Elle peut contribuer largement à assurer la sécurité alimentaire et à atténuer la pauvreté.
Cette Année a pour objectifs de mettre en exergue la contribution potentielle de la pomme de terre à la lutte contre la faim et de promouvoir des efforts concertés pour résoudre les problèmes et défis découlant de la diminution de la productivité, de l’épuisement des ressources naturelles et des problèmes d’environnement, ainsi que des pertes de biodiversité dans les systèmes actuels de production de pomme de terre.
La mise en œuvre de l'Année est coordonnée par la FAO, en collaboration notamment avec le PNUD.
- Bildquelle: www.kartoffel.ch
Nach den Worten von Günter Grass bedeutet die Einführung der Kartoffel in der Geschichte des deutschen Volkes ein historisches Ereignis von grösserer Tragweite als sämtliche militärischen Erfolge Friedrich des Grossen. Grass ist der Meinung, dass die Kartoffel in der Entwicklung Europas eine entscheidende Rolle spielte. Es war die Kartoffel, so sagt er, die die Industrialisierung und Entstehung eines Proletariats erlaubte.
Das ist an sich gar nicht so erstaunlich. Die Kartoffel ist äusserst nahrhaft und zudem sehr billig, kann sie doch leicht angebaut und rasch geerntet werden. Mit dem Aufkommen dieses fast food wurden die Volksmassen Europas von ihren immer wiederkehrenden Hungersnöten befreit. Sie erlaubte die Entstehung einer widerstandsfähigeren Arbeiterklasse. Sie entliess immer mehr Menschen aus der Bauernarbeit und machte sie für die Fabrikarbeit frei.
Die Fabriken führten ihrerseits zur Entwicklung einer starken Arbeiterklasse, die Europa demokratisierte. Sie führten auch zu Wissenschalt und Technik, die Europa an die Spitze der modernen Welt stellten. Man kann deswegen sagen, dass der Wesensbegriff des modernen Europäers als eines hochentwickelten, hochgebildeten und fortschrittlichen Menschen - zumindest zum Teil - auf den Anbau der Kartoffel zurückgeführt werden kann.
Der Autor, Nick M. Joaquin, ist ein philippinischer Dichter, Dramatiker und Journalist. Text-Quelle: Gekürzte Fassung aus UNESCO-Kurier Nr. 5/1987 'Das Salz der Erde'.
Contributions de la Suisse à l'année internationale
Le 16 novembre 2007, à l’occasion de l'Assemblée des délégués de swisspatat, l’Année de la pomme de terre a été officiellement ouverte en Suisse.
Timbre-poste spécial
La poste suisse émettra le printemps en l’honneur de la pomme de terre un timbre de 85 cts. La poste tient ainsi à souligner l’importance de la pomme de terre comme denrée alimentaire de base en Suisse. L’artiste Hans Tanner a créé le sujet du timbre ainsi que l’enveloppe qui fait partie de l’émission du premier jour de la sortie du timbre le 4 mars 2008 avec la première oblitération.
Série d’opercules
Le prochain point fort sera l’émission au début avril 2008 d’une série d’opercules de crème à café avec des motifs "pommes de terre". Le tirage totalisera 50 millions d’exemplaires.
Merveilleuse pomme de terre
De la fin avril au début mai, les visiteurs de la BEA à Berne pourront admirer une expo spéciale "merveilleuse pomme de terre". Dans les différentes présentations sous forme de modules, la pomme de terre sera mise en évidence sous toutes ses facettes. Des thèmes ayant trait à la culture, à la diversité des variétés, à la multiplicité des apprêts culinaires et à l’alimentation seront préparés pour être spécialement présentés au public, de manière à sensibiliser les visiteurs à l’égard de la pomme de terre. Chacun des modules sera ensuite mis à disposition dans toute la Suisse pour diverses manifestations et expositions, dont aussi entre autres à la Züspa et à l’Olma.
Congrès de l’Europatat en Suisse
Du 29 au 31 mai 2008, Berne accueillera en outre les participants au Congrès européen de l’Europatat, qui est l’organisation faîtière des maisons de commerce de la pomme de terre et qui est de ce fait la plus grande et importante association de la branche des pommes de terre en Europe. En organisant à Berne le Congrès de l’Europatat, la Suisse aura l’honneur d’accueillir les principaux représentants de la branche des pommes de terre en Europe. De plus à cette occasion, des représentants de la branche et des scientifiques de chez nous et de l’étranger ainsi que des personnalités de la politique nationale et des représentants de l’ONU seront également présents au Congrès.
Ressources
Nouveautés
Vendredi, 29 août 2008
Ausstellung: Erdapfel - Eine Lebensgrundlage für die Menschheit
1. bis 11. September 2008
Alter Botanischer Garten der Universität, Pelikanstrasse 40, 8001 Zürich
Lundi, 07 avril 2008
Un tubercule contre la faim et la pauvreté
La pomme de terre est un aliment de base de nombreux habitants de la planète. Elle constitue un atout majeur contre la faim et la pauvreté dans les pays en développement. L’ONU en a fait l’un de ses thèmes en 2008. La DDC...