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Lavaux, vignoble en terrasses
- Vignobles entre Epesses et Rivaz, août 2006. Source: © www.flickr.com/photos/copetan/
- Date d'inscription: 2007
- Critères: (iii)(iv)(v)
- Zone centrale: 898 ha
- Zone tampon: 1.408 ha
- Région Lavaux, Canton de Vaud
Explication
- Weinbau zwischen Rivaz und St-Saphorin, Oktober 2006. Bildquelle: © www.flickr.com/photos/copetan/
Die von menschlichen Tätigkeiten geformte Gegend zwischen den zwei urbanen Zentren, Lausanne im Westen und Vevey-Montreux im Osten, ist im Laufe der Jahrhunderte zu einer für ein Weinbaugebiet typischen Landschaft "gestaltet" worden.
Die steilen, von Steinmauern gestützten Terrassen mit Steigungen von zwischen 13 und 43% umgeben auf einem schmalen Streifen Erde zwischen dem Genfersee und einem durch Erosion geformten Hinterland die malerischen Winzerdörfer auf einer Länge von rund 30 Kilometern. Das in die Welterbeliste aufgenommene Gebiet umfasst 14 Gemeinden auf einer Fläche von knapp 900 Hektaren, fast zwei Drittel davon sind Rebberge.
Obwohl es Beweise gibt, dass in der Lavaux bereits zur Römerzeit Weinreben angebaut wurden, gehen die gegenwärtigen Weingärten in den Terrassen auf das elfte Jahrhundert zurück, als Benediktiner und Zisterzienser die Klöster in der Region kontrollierten.
- Das Dorf Aran, umgeben von seinen Weinbergen, August 2006. Bildquelle: © www.flickr.com/photos/copetan/
Die Lavaux wiederspiegelt mit ihren Dörfern und kleinen Städten auf sehr eindrückliche Art die intensive Nutzung der Weinrebe, die Entwicklung der gut erhaltenen und lebendigen Kulturlandschaft und der Gebäude, die die Kontinuität und die Entwicklung alter, spezifischer kultureller Traditionen erkennen lassen.
Die sogenannte "Region der drei Sonnen" - des Himmels des Sees und der Mauern - ist ausserdem ein aussergewöhnliches Beispiel für eine beinahe tausendjährige Beziehung zwischen den Menschen und ihrer Umwelt - seit jeher sind die lokalen Weinbauern bestrebt, die Ressourcen weiter zu entwickeln, um einen allseits geschätzten Wein herzustellen.
Die lokale Bevölkerung unterstützt die Schutzmassnahmen lebhaft, um sich der galoppierenden Urbanisation zu widersetzen, die die Region beschädigen könnte.