2008: Jahr der Kartoffel

: Logo des Internationalen Jahres der Kartoffel

Die UNO hat am 22. Dezember 2005 das Jahr 2008 zum Internationalen Jahr der Kartoffel erklärt.

Die Kartoffel, oder Erdapfel, ist weltweit ein Basisnahrungsmittel für die ganze Bevölkerung. Sie kann weitgehend dazu beitragen, die Nahrungssicherheit zu gewährleisten und die Armut zu vermindern.

Dieses Jahr soll den potentiellen Beitrag der Kartoffel zur Bekämpfung des Hungers hervorheben und koordinierte Anstrengungen fördern, um die Probleme und Herausforderungen zu lösen, die sich aus der Senkung der Produktivität aus der Erschöpfung der Naturschätze und aus den Umweltproblemen sowie aus den Artenvielfaltverlusten in den derzeitigen Systemen der Kartoffelproduktion ergeben.

Das Koordination dieses Jahres wird von der FAO, in Zusammenarbeit unter anderem mit dem UNDP übernommen.

: Bildquelle: www.kartoffel.ch

Nach den Worten von Günter Grass bedeutet die Einführung der Kartoffel in der Geschichte des deutschen Volkes ein historisches Ereignis von grösserer Tragweite als sämtliche militärischen Erfolge Friedrich des Grossen. Grass ist der Meinung, dass die Kartoffel in der Entwicklung Europas eine entscheidende Rolle spielte. Es war die Kartoffel, so sagt er, die die Industrialisierung und Entstehung eines Proletariats erlaubte.

Das ist an sich gar nicht so erstaunlich. Die Kartoffel ist äusserst nahrhaft und zudem sehr billig, kann sie doch leicht angebaut und rasch geerntet werden. Mit dem Aufkommen dieses fast food wurden die Volksmassen Europas von ihren immer wiederkehrenden Hungersnöten befreit. Sie erlaubte die Entstehung einer widerstandsfähigeren Arbeiterklasse. Sie entliess immer mehr Menschen aus der Bauernarbeit und machte sie für die Fabrikarbeit frei.

Die Fabriken führten ihrerseits zur Entwicklung einer starken Arbeiterklasse, die Europa demokratisierte. Sie führten auch zu Wissenschalt und Technik, die Europa an die Spitze der modernen Welt stellten. Man kann deswegen sagen, dass der Wesensbegriff des modernen Europäers als eines hochentwickelten, hochgebildeten und fortschrittlichen Menschen - zumindest zum Teil - auf den Anbau der Kartoffel zurückgeführt werden kann.

^{Der Autor, Nick M. Joaquin, ist ein philippinischer Dichter, Dramatiker und Journalist. Text-Quelle: Gekürzte Fassung aus UNESCO-Kurier Nr. 5/1987 'Das Salz der Erde'.}

Beiträge der Schweiz zum Internationalen Jahr

In der Schweiz wurde das Jahr der Kartoffel anlässlich der Delegiertenversammlung der swisspatat am 16. November 2007 offiziell eröffnet.

Sonderbriefmarke

Die Schweizerische Post wird im Frühling zu Ehren der Kartoffel eine 85er Briefmarke herausgeben und unterstreicht damit die Wichtigkeit der Kartoffel als Grundnahrungsmittel in der Schweiz. Die offizielle Erstausgabe der Sonderbriefmarke zu Ehren des Jahres der Kartoffel wird am 4. März 2008 stattfinden, dann wird auch das vom Künstler Hans Tanner gestaltete Sujet enthüllt werden.

Kaffeerahmdeckelserie

Ein weiterer Höhepunkt wird Anfang April 2008 die Herausgabe einer Kaffeerahmdeckelserie "Kartoffeln" sein, dies in einer Auflage von 50 Mio. Exemplaren.

Wunderwelt Kartoffeln

Von Ende April bis Anfang Mai wird im Grünen Zentrum an der BEA/PFERD in Bern eine Sonderschau "Wunderwelt Kartoffeln" zu sehen sein. In verschiedenen Ausstellungsmodulen wird die Kartoffel in all ihren Facetten beleuchtet. Es werden Themen wie Anbau, Sortenvielfalt, Verarbeitung und Ernährung publikumsgerecht und spannend aufgearbeitet um so den Besucher für die tolle Knolle zu sensibilisieren. Die einzelnen Module werden danach in der gesamten Schweiz an diversen Anlässen und Ausstellungen zu bewundern sein, unter anderem auch an der Züspa und an der OLMA.

Europatat Kongress in der Schweiz

Vom 29. bis am 31. Mai 2008 wird Bern zudem Austragungsort des europäischen Kongresses Europatat sein. Europatat ist die Vereinigung der europäischen Kartoffelhandelsfirmen und somit der wichtigste Verband der Kartoffelbranche in Europa. Die Schweiz hat die Ehre, in Bern die wichtigsten Vertreter der internationalen Kartoffelhandelsfirmen begrüssen zu dürfen. Nebst Branchenvertretern und Wissenschaftlern aus dem In- und Ausland werden auch Persönlichkeiten aus der nationalen Politik und Repräsentanten der UNO am Kongress teilnehmen.

Ressourcen

News

Freitag, 29. August 2008
Ausstellung: Erdapfel - Eine Lebensgrundlage für die Menschheit

1. bis 11. September 2008

Alter Botanischer Garten der Universität, Pelikanstrasse 40, 8001 Zürich

mehr

Dienstag, 08. April 2008
Mit der nahrhaften Knolle gegen Hunger und Armut

Die Kartoffel ist ein Grundnahrungsmittel für unzählige Menschen rund um den Erdball. In den Entwicklungsländern ist das Knollengewächs ein vielversprechendes Instrument im Kampf gegen Hunger und Armut. Die UNO hat die Kartoffel...